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Rhabarberkuchen

Mürbeteig 300g Weizenmehl 550 200g Butter 100g Zucker 1EL Salz Alle Zutaten zu einem homogenen Teig kneten. Ausrollen, in eine Tarteform geben, mit Gabel einstechen. Wenn möglich Boden mit Backbohnen beschweren. Bei ca. 200°C ca. 20 Minuten backen. Rhabarber 750g Rhabarber 100g Zucker Etwas Apfelsaft Rhabarber putzen, schneiden, mit Zucker und Apfelsaft in eine feuerfeste […]