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Rhabarberkuchen

Ein schnelles Rezept für einen guten Rhabarberkuchen. Zumindest bei meinen Kollegen kam er gut an. Boden (gut kne­ten und dann kalt stellen) 300g Mehl (550) 200g Butter 100g Zucker 2 Eigelb ca. 2 TL Salz Belag (glatt rühren) 500g geputzten Rhabarber 4 Eigelb ca. 150g Naturjoghurt >= 3,5% Fett ca. 150g Saure Sahne >= 10% Fett […]