Schokoeis

Das einfachste und beste Schokoeis besteht aus nur vier oder fünf Zutaten. Das Rezept habe ich mir auch von einer Eisdielenbesitzerin bestätigen lassen: Milch kommt da keine rein! Es ist mehr ein Sorbet als ein Eis aber wen interessiert’s, wenn’s schmeckt? Prinzipiell sind zwei Varianten möglich: Schokoeis und Schokoladeneis. Zutaten …

Schnelles Vanilleeis ohne Milch

Mit Kokosmilch lässt sich schnell ein sehr leckeres Vanilleeis zubereiten. Hier das extrem einfache Rezept. Am besten sollte das Eis in einer Eismaschine zubereitet und gleich gegessen werden. Denn normalerweise sind Tiefkühltruhen zu kalt und das Eis mutiert dann zum Würfel. Zutaten 800 ml Kokosmilch ohne Zusätze (70 – 80 % Kokos, …

Apfel-Hefe-Kuchen mit Streusel

Mal wieder Zeit für einen schnellen, milchfreien Kuchen: veganer Besuch war in Sicht. Und was passt hier besser, als was mit Hefe (Germ, …

Preisunterschied

Tee von Yorma’s am Bahnhof (Eilles): 1,10 € Tee am Flughafen (Eilles): 3,90 €

Apfel-Hefe-Streusel-Taler

Auf Brigitte.de gab’s ein nettes kleines Rezept für einen Apfel-Streusel-Kuchen. Das Rezept habe ich, aus experimenteller Neugier, etwas abgewandelt und ein vegane Variante draus …

Spinat mit roten Linsen

Ausgehen von dem Rezept für Palak Dal gibt’s hier eine abgewandelte Form. Indisch ist’s sicherlich nicht, viel zu mild. Aber gut als schnelles …

Almost Baked Beans

Baked Beans sind schon immer so ein Thema: sie Schmecken gut, aber das Dosenfutter ist eben doch etwas eintönig süß. Drum mussten …

Schnelle Scones

Nach einer Woche Schottland auf dem WHW mussten jetzt ein paar Scones her. Basis war dieses Rezept von AllRecipes, aber auch andere …

Oatmeal

Schon wieder Hunger oder wenn der Magen sagt: „mir ist langweilig, gib mir was zu spielen!” Und was macht man dann? Richtig, …